|
|
Spiraalmacaroni Met Een Tonijn-kappertjes-preisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien fijngesnipperd, 2 preien in dunne ringen gesneden, 2 blikjes tonijn in olie, 2 eetl. Kappertjes, maten, 300 gram groene spiraalmacaroni, 4 teentjes knoflook fijngemaakt, 2 dl appelsap, 3 tl tijm, 2 kruidenbouillon tabletten, 4 tl suiker, zout en peper, 100 gram geraspte belegen kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tonijn laten uitlekken en 4 eetl olie opvangen. Tomaten afgieten (sap wordt namelijk niet gebruikt. Kook de Macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. In kleine braadpan tonijnolie verhitten en de ui ca, 3 minuten zachtjes bakken, Knoflook en Prei toevoegen en ca 1 minuut meebakken. TOEVOEGEN: appelsap, tomaten, tijm, bouillontabletten, en suiker.
Nog ca. 10 minuten laten stoven , af en toe omscheppen. Tonijn met vork in stukjes verdelen en ca 1 minuut laten mee verwarmen. Voeg dan de kappertjes toe. Op smaak brengen met zout en peper.
Macaroni verdelen over de 4 borden. Tonijnsaus erover scheppen en de geraspte kaas over de saus strooien.
|
|
|